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Cajeta (Dulce de leche mexicano)

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Ingredientes

500 g

  • 1 l leche de cabra
  • 350 g azúcar
  • ½ cucharadita bicarbonato
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  • 6
    50min
    Preparación 50min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1.  


    Ponga en el vaso todos los ingredientes, quite el cubilete y coloque el cestillo sobre la tapa para evitar salpicaduras y programe 50 minutos, temperatura Varoma, velocidad 5.


    Vierta el líquido en un tarro y deje enfriar para que espese.


    Conserve tapado en el frigorífico.


     

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Que pasa si no quiero usar azùcar? Influye...

    escrito por bongarcita123tate en 17 febrero 2017 - 10:42.

    Que pasa si no quiero usar azùcar? Influye en la viscosidad o sòlo en el sabor?

    Saludos desde Alemannia

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