BIZCOCHO O COCA DE CALABAZA por agueda ureña. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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BIZCOCHO O COCA DE CALABAZA

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Ingredientes

10 ración/es

COCA

600 gramos calabaza asada o hervida
300 gramos azúcar
4 unidades huevos
280 gramos aceite de girasol
400 gramos harina
2 sobres gasificantes
1 sobre levadura química Royal
1 pellizco azúcar y canela molida para espolvorear

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6

53min

Preparación 13min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Comida para llevar Cocinar para muchos (6 ó +) Cocinar para uno Cocinar para dos Cocinar para estudiantes Cocinar para personas mayores Desayuno Almuerzo Merienda Picoteo Fácil Natural Rápido Bajo precio Platillos para niños Sin lactosa Invierno Carnaval Semana Santa / Pascua Postre Comunidad Valenciana Horneado Pastelería / Bollería

La preparación de la receta

introducir un título

Precaliente el horno a 180º
Forre un molde con papel vegetal (aprox 35x24 cm)
Ponga la mariposa, los huevos y el azúcar y emulsione 4 min/37º/vel 3´5
Vuelva a programar 4 min/3´5
Añada la pulpa de la calabaza, el aceite de girasol y remueva 10 seg/vel 4
Agregue la harina, los gasificantes (primero los blancos y después los azules) y la levadura y remueva 6 seg/vel 3´5.
Vierte la mezcla en el molde y espolvoree con azúcar y canela.
Hornee durante 40 min a 180º.
Saque del horno y deje enfriar sobre una rejilla.

Accesorios

Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Puede añadir pepitas de chocolate o nueces en el último paso

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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Muy interesante esta receta!

escrito por AlexTec7 en 7 febrero 2016 - 06:12.

Muy interesante esta receta! la voy a guardar en favoritos

http://www.bizcochodeyogur.biz/

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RECETA DE THERMOMIX ® 1 BIZCOCHO O COCA DE CALABAZA

Ingredientes

53min

baja

TM 5

La preparación de la receta

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Accesorios

Mariposa

Espátula

Vaso completo Thermomix ® TM6

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Muy interesante esta receta!

RECETA DE THERMOMIX ®

1 BIZCOCHO O COCA DE CALABAZA