ARROZ CON LECHE MUY CREMOSO Receta no testada
autor Jacaranda
creado: 2010-03-26 modificado: 2011-09-28

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ARROZ CON LECHE MUY CREMOSO

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Ingredientes

ARROZ CON LECHE MUY CREMOSO
  • 225 gramos de arroz, .
  • 1 litro y 300 ml de leche entera.
  • 200 ml de nata.
  • 150 gramos de azúcar, .
  • Una ramita de canela, .
  • La cáscara de un limón.
  • Un pellizco de sal, .
  • Canela molida.
  • 6
    42min
    Preparación 42min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Coloca la mariposa en las cuchillas y añade la leche junto con la nata, entre las dos debe de haber 1 litro y medio, poner la ramita de canela, la cáscara del limón y el pellizco de sal. Programe 10 minutos, temperatura 100, velocidad 1 , agregad el arroz poco a poco y no poner el cubilete.

    A continuación programa 30 minutos, temperatura 90, velocidad 1 y sin cubilete.
    Cuando haya terminado añada el azúcar y programa 2 minutos, temperatura 90, velocidad 1.
    Viértelo en un cuenco grande o varios individuales y retira la rama de canela y la cáscara del limón , espolvorear con canela molida y meter en el  frigorífico.

    ***Este arroz resulta muy suave y a la vez es muy cremoso, por lo que os lo recomiendo.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

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  • Rico,rico
    escrito por Encarnilopez en 22 abril 2016 - 15:22.

    Rico,rico Smile

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  • Me lo dejo en postres
    escrito por CocoWawa en 7 abril 2016 - 10:04.

    Me lo dejo en postres pendientes para hacerle el primero. Gracias

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  • Riquisimo me encanta , me
    escrito por Entre varoma en 31 marzo 2016 - 19:20.

    Riquisimo me encanta , me fascina el arroz con leche

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  • Queda perfecta. Muchas
    escrito por Nora2008 en 18 noviembre 2015 - 13:35.

    Queda perfecta. Muchas gracias por esta receta estupenda.

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  • Esta receta ya la hice varias
    escrito por Cubata en 10 noviembre 2015 - 17:13.

    Esta receta ya la hice varias veces y el arroz esta delicioso.

    Pensaba que el mejor arroz con leche es el de mi madre. Ella le hecha leche condensada. Así que yo también uso 90 gramos de leche condensada y bajo la cantidad de azúcar a 50 gramos. Esta mejor qu el de mi madre Steve

     

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  • Buenísimo.  Yo le he añadido
    escrito por Fuenteslanda en 27 julio 2015 - 20:40.

    Buenísimo. 

    Yo le he añadido un pelín más de azúcar, que lo noté un pelín falto, y el arroz, por supuesto, bomba. 

     

    Muchas gracias por la receta. 

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  • Muy rico gracias
    escrito por ntsevilla en 19 junio 2015 - 22:59.

    Muy rico gracias

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  • Con leche ideal, asi li hago
    escrito por argent en 2 abril 2015 - 21:17.

    Con leche ideal, asi li hago yo

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  • Creo que ya tengo postre para
    escrito por Txibirita en 17 febrero 2015 - 00:10.

    Creo que ya tengo postre para esta semana, tiene una pinta espectacular! Probaré tb con leche ideal......para bajar tema calorías jejejejejeje 

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  • No había visto nunca la
    escrito por lcaro84 en 11 febrero 2015 - 12:48.

    No había visto nunca la receta de arroz con leche con nata, pero la probaré. Según los comentarios está delicioso. Gracias por la receta

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  • Hola!!! Es verdad. este arroz
    escrito por rosa- en 6 febrero 2015 - 08:57.

    Hola!!!

    Es verdad. este arroz con leche queda muy bueno.

    Pero yo en vez de nata, utilizo leche ideal.

    Para rebajar unas pocas calorias !!!   jejeje

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  • Receta muy facil y sencilla.
    escrito por CHACHONANO en 6 febrero 2015 - 08:07.

    Receta muy facil y sencilla. Sale espectacular.

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  • Riquísimo Sale estupendo,
    escrito por o2pr en 12 enero 2015 - 21:39.

    Riquísimo

    Sale estupendo, cremoso, delicioso.....

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  • Muy bueno!!!
    escrito por nagoreroiz en 16 octubre 2014 - 09:18.

    Muy bueno!!!

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  •   delicioso, sin más!
    escrito por ferminlj en 31 julio 2014 - 19:36.

     

    delicioso, sin más!

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  • ESCANDALOSO.
    escrito por abrahamladra en 16 julio 2014 - 23:08.

    ESCANDALOSO.

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  • buenasss... es la receta de
    escrito por gely21 en 10 julio 2014 - 10:59.

    buenasss... es la receta de arroz con  leche mas rica que he probado. Lo hice la semana pasada y hoy repito. muchas gracias por la receta. Wink

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  • Ha sido la 1ª receta de
    escrito por Ni Neu en 23 junio 2014 - 08:55.

    Ha sido la 1ª receta de postres con la que he inaugurado la Termomix, en casa son unos auténticos fans de este postre y aunque he recibido una critica (para mi mujer tenía demasiado sabor a limón) el resto han sido tajantes. ¡Estaba súper rico y que repita cunado quiera!

    Yo utilicé arroz SOS, el más corriente y sentido de giro Dcha, la próxima vez probaré con giro izq. ……

    La textura la adecuada, cremoso y con el punto justo de azúcar.

     

    Muchas gracias

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  • de sabor muy bueno, el arroz
    escrito por nuriacaballer en 27 enero 2014 - 11:49.

    de sabor muy bueno, el arroz se queda un poco duro. respeté los tiempos y puse arroz bomba , ya que la receta de termomix pone que use ese tipo de arroz. a alguien le ha pasado lo mismo? cuanto tiempo han aumentado? gracias

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  • Madre mía pero que bueno
    escrito por Vsg07 en 21 enero 2014 - 22:41.

    Madre mía pero que bueno esta! Lo estaba poniendo en los cuencos casi quemándome y estaba comiéndomelo. Que bueno que esta! Mi enhorabuena!

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  • Hola!! Yo acabo de hacerla
    escrito por sambuka en 21 enero 2014 - 17:01.

    Hola!! Yo acabo de hacerla aun esta caliente y a mi parecer un poco liuquido... esperare a que se enfrie para ver como queda y... votar... Lol

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  • lo he hecho hoy, y no le he
    escrito por Elenaponfe en 13 enero 2014 - 19:40.

    lo he hecho hoy, y no le he añadido la nata pero la suplementé con leche, el resto de tiempos y cantidades lo respeté todo y me ha salido demasiado espesa, además que se ha roto en trocitos la piel del limón y el palito. dime que me aconsejas para la próxima vez

     

     

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  • Me considero un experto en
    escrito por alvaroff en 30 septiembre 2013 - 16:38.

    Me considero un experto en arroz con leche, desde pequeñito lo he pedido en todo tipo de restaurantes y ya de mayor he hecho varias recetas.

    Me he registrado en la web tan sólo para comentarte que la he probado y es perfecta. No creo que se pueda mejorar puesto que todo está en su justa medida.

    Enhorabuena.

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  • Acabo de terminar de hacer tu
    escrito por Sananda en 24 agosto 2013 - 22:04.

    Acabo de terminar de hacer tu receta y aun en caliente esta simplemente... EXPECTACULAR

    Cuando este frio estara sublime

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  •       Hola buenas, soy nueva
    escrito por pacolu en 10 abril 2013 - 22:35.

     

        Hola buenas, soy nueva con la thermomix y nunca he hecho arroz con leche. Me encanta la receta y voy a intentar hacerla a ver que tal me sale, pero tengo una pregunta. Yo tengo leche de vaca y me han dicho que no le eche mantequilla porque ya tiene bastante nata. Veo que en esta no echais mantequilla pero si nata ¿ le echare nata a la receta o con la que tiene la leche sera bastante?.

    Muchas gracias y un saludo.

     

     

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  • Ha sido un gran exito!! Mi
    escrito por Kirabety en 17 febrero 2013 - 23:30.

    Ha sido un gran exito!! Mi primer arroz con leche Smile

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  • me ha salido
    escrito por trinity_4 en 13 febrero 2013 - 11:51.

    Cooking 7me ha salido espectacularrrrr.estoy muy contenta gracias por compartir tus recetas soy nueva y me sirven de mucho y me hacen crecerme y queres mas la thermomix

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  • Lo hice y salió genial!!!!! 
    escrito por mamahechizo en 23 enero 2013 - 12:50.

    Lo hice y salió genial!!!!!  espectacular!!! votada con 5 estrellitas. Gracias!!!Big Smile

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  • [quote=mamahechizo] Quiero
    escrito por manolot en 21 enero 2013 - 20:36.

    [quote=mamahechizo]

    Quiero hacer esta receta que tanto éxito ha tenido y me surge una duda en cuanto a cuando debo echar el arroz. ¿Cuando lo hecho, después de este paso "Programe 10 minutos, temperatura 100, velocidad 1 "? ¿o durante? es que como dice poco a poco... es que he hecho varias veces el arroz con leche y no me ha quedado bien y quiero que esta sea la receta definitiva. Me gustaría hacerlo esta tarde, gracias!

    Yo lo ago igual que este pero le añado la piel de una naranja y yo pongo la leche la nata y el arroz todo desde el principio. pero con la mariposa puesta y la canela en rama y las piele de el limon y la naranja y programo 45.min. a vel 1 temp. 90º.luego le añado el azúcar  50.gr. de mantequilla y programo 10.min. a vel. 1 temp,, 90º.y sale de miedo pero como mas te guste a mi me sale muy rico de esta manera. pero si lo haces tal cual como la reseta. Jacaranda. le pones todos los ingredientes todo juntos menos el azúcar . el azúcar al final con el tiempo que dise el y tambien esta muy bueno.un saludo.

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  • Quiero hacer esta receta que
    escrito por mamahechizo en 21 enero 2013 - 13:45.

    Quiero hacer esta receta que tanto éxito ha tenido y me surge una duda en cuanto a cuando debo echar el arroz. ¿Cuando lo hecho, después de este paso "Programe 10 minutos, temperatura 100, velocidad 1 "? ¿o durante? es que como dice poco a poco... es que he hecho varias veces el arroz con leche y no me ha quedado bien y quiero que esta sea la receta definitiva. Me gustaría hacerlo esta tarde, gracias!

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  • Buenisimo! Muchas gracias por
    escrito por CharyPO en 4 mayo 2012 - 20:42.

    Smile Buenisimo! Muchas gracias por compartir! Smile mis 5 estrellas!

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  • Me he enamorado de esta
    escrito por juani1986 en 14 abril 2012 - 21:05.

    Love Me he enamorado de esta receta...

    Nunca había hecho arroz con leche y cuando lo he comido nunca me ha gustado pero desde que tengo thermomix lo hago una vez por semana y me encanta!!! Se ha convertido en mi postre preferido. Lo único es que me lo tengo que comer caliente porque si no.. no me gusta jejejeje. Pero de verdad que sale DELICIOSO!!! Enhorabuena por la receta!!!!! Big Smile

     

    Por cierto, 5 estrellitas   Wink

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  • :)  LO ACABO DE TERMINAR QUE
    escrito por sonrisas2011 en 6 marzo 2012 - 21:52.

    Smile  LO ACABO DE TERMINAR QUE RICOO AYY DIOS NUNCA ME HABIA SALIDO EL ARROZ CON LECHE, PEROE STE SUPERA AL DE MI MADRE Y TODO JAJAJAJA! GRACIAS X TU RECETA!!

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  • :)  LO ACABO DE TERMINAR QUE
    escrito por sonrisas2011 en 6 marzo 2012 - 21:52.

    Smile  LO ACABO DE TERMINAR QUE RICOO AYY DIOS NUNCA ME HABIA SALIDO EL ARROZ CON LECHE, PEROE STE SUPERA AL DE MI MADRE Y TODO JAJAJAJA! GRACIAS X TU RECETA!!

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  • hoy de postre , este
    escrito por maricati en 23 octubre 2011 - 22:48.

    hoy de postre , este arroz


    RIQUISIMO !!!   gracias Ana  


    un besazo guapa  

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  • Genial!!!! Muchas gracias, es
    escrito por molecita en 29 septiembre 2011 - 14:33.

    Genial!!!!

    Muchas gracias, es el primer arroz con leche que hago con mi termomix, y no me equivoque al elegir receta Smile

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  • La receta tiene buena pinta,
    escrito por mely88 en 5 septiembre 2011 - 19:03.

    La receta tiene buena pinta, pero me ha salido amarga. Supongo que es porque  le he echado la cáscara de un limón (toda, sin la parte blanca).  Voy a repetirla en breve, pero sólo con un trocito de cáscara.

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  • HOLA
    escrito por ZUJAREÑA en 27 agosto 2011 - 00:19.

    me la guardo, desde luego votada 5 y guardada, que rico!! por dios con lo que me gusta el arroz con leche, gracias

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  • ...
    escrito por mami de 3 en 26 agosto 2011 - 01:34.

    En dos palabras im-presionante! Después de probar no sé cuantas recetas de arroz con leche, por fin he encontrado la que a mí y a los míos nos gusta. Queda muy cremoso, pero a la vez suelto, sin apelmazarse. Me la guardo en favoritas y te doy 5***** Gracias por compartirla.  Big Smile

    Saludos

    mami

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  • Me encanta el arroz con
    escrito por rocarrera en 5 junio 2011 - 21:27.

    Me encanta el arroz con leche, es mi postre preferido,  pero buscaba ese toque cremoso y ¡lo encontre! delicioso...te doy mi enhorabuena, Jacaranda. Y no te preocupes, que lo voy a hacer mas veces

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  • Acabo de hacerlo ahora mismo,
    escrito por Andrea____ en 14 mayo 2011 - 19:09.

    Acabo de hacerlo ahora mismo, y como los buenos cocineros ya lo probé nada mas salir de la thermo, esta riquísimo, a ver que le parece a mis amigos esta noche!!!

    genial!!!!!

    gracias x tu aportacion! Wink

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  • ohhh que buena pinta tiene
    escrito por MARI CARMEN CUTIÑO MESA en 3 mayo 2011 - 18:22.

    ohhh que buena pinta tiene ese arroz me la guardo en mis favoritas y queda votada Wink Wink

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  • PARA PATRICIA
    escrito por MACAFESA en 22 marzo 2011 - 19:49.

    Se me ha olvidado comentar que yo le pongo giro a la izquierda y velocidad cuchara en lugar de velocidad 1

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  • PARA PATRICIA
    escrito por MACAFESA en 22 marzo 2011 - 19:47.

    Patricia, yo llevo mucho tiempo haciendo este arroz con leche y sale super cremoso. Uso leche entera  Puleva y arroz SOS. Espero que te sirva.Smile Smile Cooking 7

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  • Hola Patricia, el arroz tiene
    escrito por VEROFAHU en 16 marzo 2011 - 10:16.

    Hola Patricia, el arroz tiene que ser redondo pq el brillante se que no vale, lo de la leche no estoy tan segura, pero yo he hecho la receta tal cual pone y queda riquísimo, t diré q a mi no me gusta el arroz con leche y se lo hice para mi madre y hasta yo terminé comiéndolo pq queda súper cremoso. Bsitos

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  • Compre la Termomix aqui en
    escrito por toñi 64 en 16 marzo 2011 - 09:30.

    Compre la Termomix aqui en Francia y me dieron el libro "Imprincindibles" en Fances, unas de la primeras recetas que hize fue el arroz con leche, me salio rico pero algo compacto, se parecia mas a un pastel de arroz con leche asiq ue cuando vi tu receta la hize y que delicia !!!!!!!! soy fan dela rroz con leche desde pequeña y esta receta se merece un 10 !!! lleve un poco al trabajo y todas como loca que les diera la recta, las dije que la recta si pero sin la Termomix como que no, la magia esta en dar vuletas sin parar, ademas aqui no ponen la mariposa lo cual yo creo que le da aun mas gusto!
    Gracias por esta receta que se va a convertir en una de mis favoritas !!! la puse en el foro fances asi no solo yo puedo disfrutarla !!!!!!

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  • Hola? pues yo la he hecho 2
    escrito por patricia soto gallardo en 5 marzo 2011 - 21:41.

    Hola? pues yo la he hecho 2 veces esta y la receta que viene en el libro y no hay manera tiene ke ser leche entera y el arroz redondo tipo sos.no? con el tipo de arroz brillante no, verdad? haber si me podeis ayudar ke no le cojo el punto al arroz con leche,gracias.Cooking 10 

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  • Esta mañana lo he estado
    escrito por vicpeca70 en 27 febrero 2011 - 17:56.

    Esta mañana lo he estado preparando yo también, esta noche mis chicos ya se pondrán manos a la obra. Llevaban unos días pidiéndolo porque ya hacía algunas semanas que no se lo hacía. Buenísimo

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  • ESTOY HACIENDO LA RECETA
    escrito por VEROFAHU en 25 febrero 2011 - 20:06.

    Cooking 10 ESTOY HACIENDO LA RECETA AHORA MISMO PARA MI MADRE Q ES UNA LOCA DEL ARROZ CON LECHE, PERO ME HAN  DICHO Q INCLUSO A LOS Q NO NOS HACE MUCHA GRACIA ESTE POSTRE , NOS PUEDE LLEGAR A SORPRENDER EL SABOR QUE TIENE AL HACERLO EN LA THERMOMIX,  BUENO, YA LES CONTARÉ Q TAL ME HA SALIDO.

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  • Esta pa chuparse los
    escrito por belinda en 6 febrero 2011 - 12:59.

    Esta pa chuparse los dedos,votada y a favoritos,ahora mi padre no deja de pedirme arroz con leche de "esa maquina mia"Cooking 7

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