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Puré de verduras con pavo


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Ingredientes

2 persona/s

  • 200 g filetesde pavo
  • 55 g patatas
  • 70 g acelga, s
  • 140 g calabacines
  • 100 g zanahorias
  • 30 g aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita sal marina
  • 270 g agua
  • 6
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Engrase y sale el filete. Envuélvalo en film transparente o papel de aluminio. Colóquelo en el cestillo y reserve.
    Ponga en el vaso las verduras y trocee programando 8 segundos, velocidad 5.
    Con ayuda de la espátula baje los restos de las paredes. Incorpore el aceite, la sal y el agua. Coloque el cestillo en su posición y programe 20 minutos, 100º, velocidad 3.
    Retire el cestillo desenvuelva el filete e incorporelo en trozos al vaso. Programe 30 segundos, velocidad progresiva 5_10.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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