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1 Taquitos de ternera en salsa de ron negro

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Taquitos de ternera en salsa de ron negro

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Ingredientes

  • 120 d ce cebolla
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de carne de ternera, preferiblemente babilla, cortado en trozos
  • sal
  • pimienta blanca molida
  • 50 g de harina
  • 100 g de ron negro
  • 75 g de nata
  • 100 g de setas frescas, cortadas en trozos
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  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1.- Poner en el vaso la cebolla y picar programando 8 segundos velocidad 4, cuando termine abrir la tapa y bajar los restos del vaso y  la tapa hacia las cuchillas.

    2.- Añadir el aceite y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.

    3.- Colocamos la mariposa en la cuchilla, añadimos la carne salpimentada y un poco enharinada y programamos 10 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda velocidad cuchara.

    4.- Sin abrir el vaso añadimos por la boca de la tapa el ron, la nata y las setas, rectificamos de sal y programamos 5 minutos, 100º, giro a la izquierda velocidad cuchara.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Probando

    escrito por locacb en 21 junio 2011 - 16:03.

    Estoy haciendo la receta justo ahora, tenía todos los ingredientes y me parecía perfecta para no hacer un guiso de toda la vida, que hace mucha calor ahora... Por el momento tiene muy buena pinta y huele estupendamente, te diré más depués de comer  tmrc_emoticons.;)

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