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RAGOUT DE PAVO DON ZANAHORIAS Y ZUMO DE NARANJA


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Ingredientes

4 ración/es

  • 600 gramos RAGOUT DE PAVO
  • ajo en polvo
  • sal
  • 150 gramos cebolla
  • 3 dientes ajo
  • 75 gramos pimiento verde
  • 30 gramos aceite
  • 100 gramos Tomate natural triturado
  • 75 gramos vino blanco
  • 1 cucharadita harina
  • 130 gramos zumo de naranja
  • 150 gramos agua o caldo
  • 2 ZANAHORIAS EN RODAJAS
  • 6
    44min
    Preparación 44min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. PRIMERO  SALPIMENTAR Y ESPOLVOREAR  EL PAVO CON AJO Y RESERVAR.

    PONER EN EL VASO,CEBOLLA, AJO, Y PIMIENTO VERDE Y PONER 4 SEGUNDOS  VELOCIDAD 4,AHORA AÑADIR EL ACEITE Y SOFREÍR 6 MINUTOS  TEMPERATURA  VAROMA VELOCIDAD 1,SI TE GUSTA MÁS TRITURADO CUANDO ESTÉ SOFRITO TRITURAR AL GUSTO.

    AÑADIR EL TOMATE,VINO Y HARINA 5 MINUTOS  100 GRADOS VELOCIDAD. 

    AÑADIR EL PAVO RESERVADO 3 MINUTOS TEMPERATURA  VAROMA VELOCIDAD  1.

    Y POR ÚLTIMO EL ZUMO,EL AGUA O CALDO 30 MINUTOS  TEMPERATURA  VAROMA GIRO INVERSO VELOCIDAD CUCHARA. ( SIN CUBILETE).

    ABRIR LA THERMOMIX RECTIFICAR DE SAL Y SERVIR

  2. Describir los pasos de preparación de su receta

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Sino tenéis naranjas se puede usar zumo de naranja de brick yo lo hago y queda espectacular.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • En general bien, pero... y la zanahoria?!?!?

    escrito por Robertmix en 1 diciembre 2019 - 13:31.

    En general bien, pero... y la zanahoria?!?!?

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  • Estofado delicioso. Me la guardo en favoritos

    escrito por Isabelana85 en 19 enero 2018 - 17:02.

    Estofado delicioso. Me la guardo en favoritos Big Smile

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  • Esta muy rico, yo añadí menos zumo

    escrito por M Remedios en 20 septiembre 2016 - 13:29.

    Esta muy rico, yo añadí menos zumo

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  • ESTA RECETA ESTA INDICADA

    escrito por Marilagos67 en 14 abril 2016 - 15:58.

    ESTA RECETA ESTA INDICADA PARA DIETAS DE ADELGAZAMIENTO,PUEDE SER PLATO ÚNICO O ACOMPAÑAR CON UNA ENSALADA.

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