Ingredientes
2 persona/s
- 600 gr. de pollo (3 muslos con sus contramuslos)
- 100 gr. de champinyones (limpios y cortados)
- 60 gr. de zanahoria (3)
- 200 gr. de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 300 gr. de tomate maduro (3)
- 60 gr. de ciruelas sin hueso
- 1 rama de canela
- 1 cerveza
- 20 gr. de mostaza
- 25 gr. de aceite virgen de oliva
- 1 cucharaditay media de sal
- Media cucharadita de azúcar
-
6
-
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
-
9
La preparación de la receta
1.Poner el aceita en el "Vaso cerrado" y programar 5min./varoma/vel1.
2.Poner la mariposa y añadir el pollo. Programar 8min./varoma/"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" . Sofreiremos el pollo un poquito.
3.Retiramos la mariposa y reservamos el pollo.
4.Poner la cebolla y los ajos en el "Vaso cerrado" y programar 6seg./vel5. Programamos 7min./varoma/vel1.
5.Añadir al "Vaso cerrado" el tomate, el azúcar y la sal y programar 7min./varoma/vel1.
6.Poner la mariposa y añadir al "Vaso cerrado" la zanahoria cortada en rodajas finas, la canela en rama, los champiñones, la cerveza y el pollo reservado. Programar 25min./100º/"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" .
7.Añadir al "Vaso cerrado" la mostaza y programar 10min./100º/"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" . Cuando falten 5 minutos añadir por el bocal las ciruelas.
NOTA: Si deseamos una salsa finita, entre el punto 5 y 6 programaremos 20seg/vel. progresiva 5-10. A nosotros nos gusta encontrar la cebollita.
Accesorios
-
Espátula
comprar ahora -
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentariosju escribio: Hola, soy nueva
¡MUCHAS GRACIAS! me alegra que os haya gustado, la verdad que es una de mis preferidas mmmmmmmm. Ya sabes, si te apetece puedes visitar mi blog, ahora ya no subo nada al recetario... falta de tiempo. Saludos.
miscositassrvblogspot.com
Hola, soy nueva en este foro.
Hola, soy nueva en este foro. Comentarte que he probado tu receta y a gustado a todos. La salsa esta buenisima.
Un saludo.
sterlizia escribio: La estoy
SIIIIII!! aver si te gusta . Ya me dirás, ok? Gracias
miscositassrvblogspot.com
La estoy poniendo en marcha
La estoy poniendo en marcha ahora mismo, ya te contare k tal me queda !!
;) Pues espero tus
Pues espero tus resultados!!! saludos
miscositassrvblogspot.com
siempre pongo mañana lo hare
siempre pongo"Giro inverso" mañana lo hare y te cuento. un saludo
JA JA JA!! noooooooo!!! Y
JA JA JA!! noooooooo!!! Y este aún menos pq' lo pongo enterico, los muslitos. Acuérdate siempre de poner "Giro inverso" !. alomejor es que no lo pones... a mi de momento no me ha pasado nunca y mira que normalmente hago deshuesar los muslitos y los pongo en trocitos y me queda bien. Pruébalo y me cuantas . Saludos
miscositassrvblogspot.com
una pregunta. no se destroza
una pregunta. no se destroza el pollo? cadavez que hago pollo se queda para croquetas
mari y alicia
Estoy segura que te gustará mucho!!!! ya me contarás guapa. Gracias por comentar mi receta! Saludines
miscositassrvblogspot.com
mm que rico tiene una pinta
mm que rico tiene una pinta deliciosa me la guardo para esta semana tengo que comprar cerveza en casa no hay jajaja y pan para mojar jajaja ya te dire que tal
un saludo niña
Mari mami de Alicia y Elena
GRACIAS CATY!!!!! en casa es
GRACIAS CATY!!!!! en casa es uno de los platos estrella!! ja ja ja, Ese día compro una barra de pan y nos la zampamos entera! ja ja ja. Saludos
miscositassrvblogspot.com
Esta receta me gusta mucho,
Esta receta me gusta mucho, con ese toque de dulce y de salado...Me la guardo para hacerla pronto. Votada al máximo. Saluditos.
cpidre
MUCHAS GRÁCIAS!!! . Es una receta familiar, ya la hacía mi yaya y como siempre ha gustado mucho pues la continuamos haciendo las nietas ja ja ja. Tengo más del recetario familiar, ahora que me he situado más con la TM hiré colgando cosillas. Me alegra mucho que os guste. Besitos
miscositassrvblogspot.com
SENCILLO Y MUY BIEN
SENCILLO Y MUY BIEN EXPLICADO, TIENE UN ASPECTO ESTUPENDO EL POLLO.
QUEDA APUNTADITA, GUAPA, MUCHAS GRACIAS X COMPARTIR LA IDEA, UN BESIÑO
Adela80
Ya me dirás!!!! seguro que al peque le encanta!!! y a los papis!!! ja ja ja. Besos guapa
miscositassrvblogspot.com
Aiiiiii! tenias razón, me
Aiiiiii! tenias razón, me habia olvidao el pollo! ja ja ja. Ya lo he añadido, grácias guapa! espero que te guste. Saludos
miscositassrvblogspot.com
Tiene muy buena pinta, votada
Tiene muy buena pinta, votada y seguro la pruebo pronto.
Una preguntita, cuando vuelves a anadir el pollo al"Vaso cerrado" . Veo que lo apartas pero no lo vuelves a anadir? o es que no lo veo?
Si tienes razon...
Suelo hacer pollo en salsa con un chorito pequeño de vino y luego se evapora y no se nota nada,tienes razon !!!De acuerdo la probare este finde aver que dice el peque!Gracias guapa.Un saludo
Queda muy rico, apto
Queda muy rico, apto sobretodo para los PANORROS!! ja ja ja. Y tranquila por lo de la cerveza que el alcohol se evapora, no hay ningún problema, es lo mismo que las salsitas que llevan vino. Creo que es peor la coca-cola... En casa hace años que se hace y ahora la hacemos mi hermana y yo. Espero que algún día la haga mi niña. Grácias!!!!!
miscositassrvblogspot.com
Un preguntilla!!!
Tiene un pinta buenisima,seguro que lo hare,votada y guardada!!!
Pero en vez de con cerveza se pude hacer con un bote de coca-cola???Esque para mi niño no me hace gracia que sea con cerveza! GRACIAS!!!