Elx
Ingredientes
6 ración/es
- 300 gr. de pechuga de pollo
- 300 gr. de pechuga de pavo
- 1 cebolla, pequeña
- 1 tomate
- 40 gr. de pimiento verde
- 1 cucharada de alcaparras
- 2 cucharaditas de orégano
- Sal y pimienta
-
6
1min
Preparación 1minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
La preparación de la receta
1. Limpiar las pechugas y cortar en trozos.
2. Verter en el vaso
"Vaso cerrado" la carne, la cebolla, el tomate, el pimiento y el orégano, y triturar durante 8 segundos a velocidad 6-7.3. Bajar con la espátula los trocitos que hayan quedado por la pared del vaso y añadir las alcaparras, la sal y la pimienta. Mezclar a velocidad 2, giro a la izquierda
"Giro inverso" durante 3 segundos más.4. Retirar la mezcla e ir formando las hamburguesas.
5. Asar en la sartén con un chorrito de aceite de oliva.
Nota: Queda un plato muy sabroso si se acompaña de verduras al vapor o asadas. También se pueden envolver las hamburguesas en papel film y congelar.
Accesorios
-
Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioPero que buena pinta tienen
Pero que buena pinta tienen estas hamburguesas, que jugositas se ven mmmmm que ricas!
Felicidades por la receta!
Un beso
HOLA, ESTA ME ENCANTA ADEMAS
olguichi1970
Gracias Olga. Me alegro de que a ti también te guste, como le acabo de decir a Cristina, a mi me resultan jugosísimas.
Un beso y hasta pronto
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
cristina vega escribio: ME
Gracias Cristina. por el comentario. Si, como tú dices quizás las alcaparras no les gusten a los niños, pero el resto las deja jugosísimas. Me alegro de que te sirva la idea.
Un beso
À Table! con Carmen
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Votada...Besos y muy buena
Votada...Besos y muy buena receta
MUY BUENAS
cuinereta dolceta
Están muy buenas y nadie se resiste a ellas, ya verás......
Muchas gracias por tu voto
À Table! con Carmen
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Que buena idea Carmen, me la
Que buena idea Carmen, me la apunto, Suerte!
cpidre escribio: QUÉ COSA
Me alegro cpidre.
Entiendo lo de las alcaparras, incluso le puedes poner aceitunas u otro ingrediente que sepas que les va a gustar.
Gracias por tus comentarios.
Besitos
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
QUÉ COSA MÁS RICA, ELX, ACABO
QUÉ COSA MÁS RICA, ELX, ACABO DE HACER LAS ÚLTIMAS EN LA SARTÉN Y YA HE PICADO DE LAS PRIMERAS!!!!
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ESTÁN BUENÍSIMAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!
NO LE ECHÉ LAS ALCAPARRAS, YA SABES QIE SINO LOS NIÑOS....
OS LAS RECOMIENDO CHICAS, MUCHÍSIMAS GRACIAS POR LA RECETA ELX.
UN BESITO MUY GORDITO
M del Mar escribio: Nos
Salen unas 6 hamburguesas medianas.... aunque a mi me gusta hacerlas más pequeñitas.
Las alcaparras es una opción, si no te gustan no se las pongas o añadele algo que si te guste. Precisamente se trata de una receta que admite variaciones.
À Table! con Carmen
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Nos encantan las
Lo hare para mis nietas, que
Lo hare para mis nietas, que así comen verduras, poruqe es muy dificil que se acostumbren al "verde"
Para todos los gustos
¡Que bien Mateu!
Una mezcla de todo...
Gracias por visitarme
À Table! con Carmen
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Ayer hice estas hamburguesas
Ayer hice estas hamburguesas tan ricas, yo tb le añadí zanahoria pero sí le puse las alcaparras, buenísimas!
ÑAM ÑAM
Hummmm mbl!
Cebolla roja o de Figueres....que buena!!
Yo también la utilizo bastante.
Gracias por tu comentario y tu confianza
À Table! con Carmen
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No hace falta Mar
Mar yo no le pongo y no hace falta añadirle huevo para que ligue.
pero bueno, si a ti te apetece añadirselo puedes probar....... también las puedes rebozar con pan rallado y freir....... ya no serían tan ligeras, pero estarían igual de buenas.
Ya nos cuentas.....
À Table! con Carmen
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Ya las he hecho
Las hice la otra noche para cenar y un éxito. Quedaron muy buenas.
HIce una pequeña variación y puse cebolla roja, que le da un saborcito muy bueno.
Votada !!!!!!!!!
Pregunta
Voy a hacerlas sin alcaparras.... no me gusta su sabor, pero una pregunta: ligan bien las hamburguesas sin ponerle huevo?
Gracias.
Un truquito
Hola a tod@s!
Esta receta la suelo hacer mucho e introduzco variaciones.
La he probado con los mismos ingredientes pero sin las alcaparras y con zanahoria y salen con un sabor, dígamos que más apto para niños.
También las he hecho más pequeñitas y han tenido mucho éxito.
À Table! con Carmen
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Buen truco Lucía
Seguro que te funciona..... en todo caso sustituye las verduras de sabor más fuerte por las que pienses que ellas no van a tomar.
À Table! con Carmen
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Hola Yrem!Gracias...... me
Hola Yrem!Gracias...... me alegro mucho de que te hayan gustado ¿alguna innovación?
À Table! con Carmen
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Que buenas
Las he probado y que buenas.
¡¡¡ Chicas hacedlas !!
Triunfas seguro
Ya me cuentas que tal te sale, pero seguro que le gusta.... ¡ a mi sobrino le encantan!
À Table! con Carmen
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El peque las probara
El lunes hago la prueba con el peque de la casa para ver si se anima a comer verdura.
ESO ESTÁ HECHO ELX YA SABES,
ESO ESTÁ HECHO ELX
YA SABES, TODO DEPENDE D LO Q ESE DÍA SE TENGA EN LA NEVERA, JE,JE
UN BESÍN
Saben mejor!!!
¡¡ Hola cpidre !!!
Gracias por tu voto no te defraudaran.
Tienen buena pinta, y más a estas horas, pero te diré que saben mejor.
Si introduces alguna innovación en la receta, por favor compartela.
Un abrazo.
À Table! con Carmen
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QUÉ PINTA TAN
QUÉ PINTA TAN ESTUPENDÍSIMA!!!
VOTADA Y A FAVORITOS DIRECTITA
Perfecto
¡¡ Ya me contarás como te han salido !!!
Gracias por tu voto
À Table! con Carmen
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Hamburguesas Elx
Tienen una pinta estupenda y además me parecen muy sanas, este fin de semana las prepararé...
Me alegro
Me alegro Port!!!
Ya sabes que si no te las comes todas puedes congelarlas en papel film para otra vez.
Me apunto tu idea del pan rallado. Por cierto ¿has visto mi receta de los Pimientos rellenos? creo que también les puede gustar a los niños.
Hasta la próxima.
À Table! con Carmen
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Bueniisimas!!!!
Anoche las hice y realmente salierón exquisitas, a los niños les encantó y a los mayores también. Les añadí también carlotas y les daban un toque buenísimos. La próxima vez les pondré un poco de pan rayado también para darle un poco más de consistencia.
Buena idea
Hola Port,
Buena idea la de moficar la receta, seguro que te queda deliciosa. La verdad es que admite cualquier verdura u hortaliza. Ya me cuentas el resultado.
Un abrazo.
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
Para niños y mayores
Gracias Pepa por tu comentario.
Parece que las hamburguesas tienen mucho éxito entre los niños, pero ésta en particular también es un plato ideal si se quiere comer sano o si estamos en esa época en la que hay que controlar lo que comemos en vistas al verano. Además son sabrosas y nada aburridas, pues puede tener mil versiones según los gustos.
À Table! con Carmen
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Fácil y completo
Proteínas y verduras ¿qué más se puede pedir a un plato para niños? Bueno, y como tú también dices, no sólo para niños.
Enhorabuena por la receta. Me ha gustado mucho.
Ideal para niños
¡que buena!, a mis hijos les encanta las hamburguesas de verduras y casi nunca encuentro, las haré así con zanahoria y seguro que les encanta.
Gracias por publicar esta receta.
Gracias
Muchas gracias por vuestros comentarios y vuestros votos.
La hamburguesa así está más jugosa y sabrosa. Para los niños, se pueden quitar las alcaparras e incluso introducir otras hortalizas: espinacas, calabacín o zanahorias. Es una forma de que coman verduras si estas están camufladas. Y digo para los niños, pero para nosotros también, a mi personalmente me gustan muchísimo más e intento innovar con los ingredientes.
À Table! con Carmen
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Estas hamburguesas dicen comeme,comeme
Que buenas y que originales, enhorabuena por esta receta.
votada.
Un abrazo marga
Hola Elx, te ha quedado un
Hola Elx, te ha quedado un plato sano, nutritivo, y muy bonita presentación. Para que luego digan que con hamburguesas no se puede comer sano, 5 estrellitas van para tí.!!!! Ah !!!!!!!!!!!, y me gusta mucho la combinación que haces con las verduritas asadas.
Un saludo