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ENTRECOT AL LIMÓN

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

4 ración/es

  • 4 Entrecots de ternera
  • 100 gr. de champiñones
  • 1 cebolla
  • 1 limón, (zumo y ralladura)
  • 1 ramita de perejil
  • 4 hojas de albahaca
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 hoja de laurel, y sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, sabor suave
  • pimienta negra molida
  • 1 limón, en rodajas,para decorar
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  • 6
    1min
    Preparación 1min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1º Tritura la cebolla pelada y en cuartos con los champiñones,el aceite,el zumoy la ralladura de limón,la sal,la pimienta y las hierbas,durante 1 minuto a velocidad 5.


    2º Cubre las carnes con la marinada resultante,dejando reposar como minimo una hora,en frio.


    3º Escurre la carne y asa en la barbacoa o sarten,regando de vez en cuando con la marinada sobrante.Sirve en su punto con rodajas de limón.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • TIENE UNA PINTA ESTUPENDA,

    escrito por cpidre en 23 abril 2010 - 00:59.

    TIENE UNA PINTA ESTUPENDA, APUNTADA LA RECETA, ESTE FIN DE SEMANA SORPRENDO CON RECETITA NUEVA A LA FAMILY

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