bastoncitos de higado con manzanas y velouté de ajos por manolot. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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bastoncitos de higado con manzanas y velouté de ajos

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Ingredientes

4 ración/es

400.gr,de higado de vaca.1/2.manzana golden,1,cabeza de ajos.350.gr de caldo de pollo.un poco de perejil.40.gr de aceite de oliva.sal,pimienta y comino.harina para rebosar

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6

20min

Preparación 20min

Tiempo de horneado
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Fácil Rápido Entrante Carne Invierno Canarias

La preparación de la receta

pon en el vaso.el aceite y los ajos enteros y programa 10.min.a vl.1.temp.varoma.cuando falte 3,min.para acabar el tiempo tritura unos sg.a vl.5.y añades la harina unos 15.gr.le dejas que acabe el tiempo y añades el caldo y programa 7.min.a vl.1.temp.varoma.y lo deja en el vaso hata que pases por harina los bastoncitos de higado salpimentado y el comino molido los frien en un sarten con aceite y la manzana tambien en bastoncitos por harina y lo fries y lo pones en un sarten y luego le añades la beloute y lo hierves un poco y le pones un poco de perejil,y listo,

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.