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AZADURITA DE POLLO EN SALSA


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Ingredientes

4 persona/s

  • 700 gm.de azadurita de pollo.
  • 4 dientes de ajo, .
  • 2 cebollas, .
  • 100 gm.de champiñones.
  • 150 cc.de vino blanco.
  • 1 cucharadasopera de harina.
  • 2 cucharadassoperas de tomate frito.
  • 2 cubitos de caldo de pollo, .
  • 1/2 vaso de agua.
  • 80 cc.de aceite de oliva.
  • 1 rama de perejil, .
  • 3 patatas, .
  • sal,pimienta y comino.
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    Preparación
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    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. Poner en la Vaso cerrado la cebolla y los ajos,programar cinco segundos,velocidad 4.Bajar los restos de las paredes y añadir el aceite y programar 15 minutos ,temperatura varoma ,velocidadVelocidad cuchara.

    Añadir la harina y programar 5 segundos.Poner la mariposa.

    Añadir el tomate ,el vino y los champiñones,programar 10 segundos temperatura varoma ,velocidad Velocidad cuchara yGiro inverso .

    Añadir las azaduras bien limpias,las pastillas de caldo ,la rama de perejil(importante,contiene vitamina C y su misión es que el organismo absorba el hierro que contiene la azadura),un poco de comino ,un poco de pimienta, sal y el medio vaso de agua .

    Programar 30 minutos, temperatura varoma ,velocidadVelocidad cucharaGiro inverso .

    Las patatas pelarlas y cortarlas a cuadritos y freirlas para acompañamiento.

    Si quedaran algo secas añadir un poco de agua y programar un minuto más.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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