Ingredientes
1 litro/s
- La piel de 1 limón, (sin la parte blanca)
- 100 g de azúcar
- 1 rama / palo de canela
- al gusto de canela en polvo, (para espolvorear)
- 1 l de leche entera, (o semi) a tº ambiente
-
6
20min
Preparación 20minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada paraTM 31
-
La preparación de la receta
-Poner todos los ingredientes en el
"Vaso cerrado" y programar: 20min./
"Giro inverso" /100º/vel.1,5.-Dejar que se enfríe, colar y reservar en la nevera hasta su consumo (unas 3 horitasmín.)
-Antes de servir, espolvorear con canela molida (opcional)
Deben haber muchas recetas de leche merengada pero para mi, sin duda, esta es la auténtica!. Es una de mis bebidas favoritas.
Nota: Si os apetece un batido de leche merengada, añadir nata bien fría y batir unos 5min. a vel.3,5. Tanto la leche como la nata deben estar bien frías, ok? y el resultado RICO RICO, os lo aseguro!!!.
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Comentarios
Añadir un comentarioBuenísima, si la dejas en el congelador unas...
Buenísima, si la dejas en el congelador unas horas y luego la bates un poco esta espectacular
Hola, Hoy la hemos probado.
Hola,
Hoy la hemos probado. Muy rica!
He quitado el cubilete para que no se saliera la leche.
A 100 grados reboza la leche
A 100 grados reboza la leche
¿Cuant nata hay que echarle?
¿Cuant nata hay que echarle?
duna214 escribio: Yo la hago
Mmmmm que rica esta!!!
. Gracias por comentar 
Saludos, Sandra.
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Yo la hago hace mucho tiempo
Yo la hago hace mucho tiempo con los mismos ingredientes, pero añado vainilla líquida, a las niñas les gusta mucho para merendar, con unas tortitas de platano, mmm riquisima merienda.
caty ocaña escribio: Sandra
Anda pues mira cada zona tiene su manera de hacer, no? alomejor en mi casa le llamamos leche merengada pq' somos así de chulos y es como tu dices ja ja ja!!!. La verdad que cuando voy a una heladeria y pido una leche merengada me traen esto ji ji ji o sea que debe ser cuestión de zona. Muchos besitos guapa y gracias por comentar.
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Sandra en mi tierra a esto le
Sandra en mi tierra a esto le llamamos leche con canela a secas y a la leche merengada le ponemos unas claras a punto de nieve, pero por supuesto que ambas están muuuuy ricas...Saluditos.
valmita escribio: Que rica
Yo tb' hacía mucho tiempo que no la hacía... que rica Ana mmmmm. Como no la había hecho con la TH probé a ver que tal el resultado y la verdad mejor que de la forma tradicional ya que no hay que estar removiendo y siempre queda igual de rica!!
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mavi69 escribio: Ya no hay
Vaya que si Mavi! A mi peque no le gusta la leche y el otro día descubrí que esta le encanta!
. Que bien!!!!. Besitos guapa. 
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Julita2012 escribio: Hola. Me
Te cuento la manera más rapidita para comerte un helado de leche merengada rico rico. Congela la leche en bolsitas de usar y tirar para cubitos. Pon en el
"Vaso cerrado" un yogur natural o nata semi congelada y añade los cubitos merengados. Tritura a vel. 6 duante unos segundos, pero no te pases pq' se te aguará!. Es muy fácil y rapido. Cuando tengo invitados me gusta hacer este postre pq' mientras mi marido va quitando la mesa yo lo hago, son 2 minutos 
. Aunque hay más maneras de hacer helado, pero más elaborada... no lo he hecho nunca. Espero haberte ayudado.
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Hola. Me encanta la leche
Hola. Me encanta la leche merengueda pero... ¿alguien podría decirme cómo convertirla en helado? Gracias de antemano
Que rica Sandra hace tiempo
Que rica Sandra hace tiempo que no la hago. Ufff que buena. Besossssss
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
Ya no hay disculpas para no
Ya no hay disculpas para no tomar leche Una forma riquisima de disfrutarla !! Un besote
mavi
saboreandoconmaviblogspot.com