Musaka calabacin por Raquelllla. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Básicas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Musaka calabacin

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Ingredientes

6 ración/es

Musaka calabacin

mousaka

6 lata Atún
6 unidad / trozo calabacín

Bechamel healthy

30 gramo aove
30 gramo cebolla
600 gramo calabacín
150 gramo leche desnatada
1 pellizco sal
1 pellizco pimienta
1 pellizco nuez moscada molida
4 unidad / trozo quesitos en porciones

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6

30min

Preparación 5min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Plato principal

La preparación de la receta

Bechamel

Pon el aceite en el vaso y calienta 3 minutos, Varoma, velocidad 1. Añade la cebolla y los calabacines y rehoga 7 minutos, Varoma, velocidad 1 y medio.

Incorpora el resto de los ingredientes y programa 15 minutos, 100º, velocidad 1, con el cestillo sobre la tapadera.

Tritura 30 segundos en velocidad 5 y comprueba que ha quedado homogéneo o programa unos segundos más.

Moussaka

Durante la preparacion de la bechamel, poner el el varoma el calabacion en rodajas.

Poner en una bandeja para horno con un poco de aceite una capa de calabacin, otra de atun, y asi sucesivamente y bañar con bechamel.

Gratinar unos minutois al horno, con queso por encima si se desea. 30 min 200º

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.