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Tortilla de patatas

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

8 ración/es

Tortilla

  • 1,200 g patatas
  • 200 g cebolla
  • 120 g aceite de girasol
  • 12 unidad huevos
  • al gusto sal
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  • 6
    25min
    Preparación 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    medio
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

    Tortilla

  1. Trocea la cebolla 4 segundos, velocidad 4

  2. Añadir los 120g de aceite

  3. Sofreir 7 minutos, temperatura varoma,velocidadVelocidad cuchara 

  4. Poner accesorio Mariposa

  5. Añade las patatas troceadas en dados y añade sal al gusto

  6. sofreir 9 minutos, temperatura varoma,giroGiro inverso, velocidad 1

  7. Batir los 12 huevos y añadirle las paratas

  8. Poner en una sarten una pizca de aceite y cuajar la tortilla

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Accesorios

  • Mariposa
    Mariposa
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  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

Añadir un comentario

  • La patata tiene que estar un

    escrito por xabimonise en 6 mayo 2016 - 19:44.

    La patata tiene que estar un poco mas de tiempo ,pero ha salido buena .Gràcias.

     

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  • Las patatas con 9 minutos se

    escrito por selu1506 en 3 febrero 2016 - 22:50.

    Las patatas con 9 minutos se quedan duras, ¿las cortas de alguna manera en especial?, y con un poco mas de huevo para mi gusto, será cuestión de ver cuanto tiempo necesitan las patatas, pero cuando se le coja el punto sera una receta muy apañada.

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  • Muy buena pero el tiempo es

    escrito por crisalf en 7 enero 2016 - 21:54.

    Muy buena pero el tiempo es mas que nueve minutos.Yo he puesto menos cantidad de pattas y las he tenido 15 minutos pues no se hacian bien.Pero aun asi muy buenas.

     

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  • Muy rica y cómoda de hacer, yo le añadí cinco...

    escrito por Almudena Ferrer en 20 octubre 2015 - 23:16.

    Muy rica y cómoda de hacer, yo le añadí cinco minutos más a la patata. gracias

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  • Que patatas usas a mí me

    escrito por Esfija en 3 octubre 2015 - 20:47.

    Que patatas usas a mí me quedan duras

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  • Muy  buena....a pesar que a

    escrito por airun77 en 3 junio 2015 - 21:48.

    Muy  buena....a pesar que a mi gusto le faltan minutos de cocción a las patatas.  Cooking 10

     

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  • Buenísima, y saca de un

    escrito por nataliaaserrano en 12 mayo 2015 - 20:25.

    Buenísima, y saca de un apuro.

    Natalia Amasar

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  • Esta receta la tengo

    escrito por Adriana13 en 16 febrero 2015 - 23:44.

    Esta receta la tengo pendiente, aunque me guiare un poco por los comentarios de los usuarios tmrc_emoticons.p

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  • A mi, para q las patatas se

    escrito por maripurgi en 1 febrero 2015 - 20:37.

    A mi, para q las patatas se me frían bien, tengo q dejarlas más tiempo friendose, pero no lo he calibrado aún correctamente...

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  • La estoy haciendo pero he

    escrito por pulobo en 17 enero 2015 - 15:14.

    La estoy haciendo pero he tenido que aumentar el tiempo de cocción de la patata unos minutos porque me gusta mas deshecha ,por lo demás muy rica,gracias

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