Pasta con panceta y chorizo por llafcam. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Arroces y pastas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Pasta con panceta y chorizo

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Ingredientes

4 ración/es

400 gramos de pasta
250 gramos de panceta fresca de cerdo
100 gramos de chorizo fresco
100 gramos de cebolla
50 gramos de tomate triturado
20 gramos de vino blanco seco
10 gramos de aceite de oliva
1 pastilla de caldo
1 guindilla, opcional, pero recomendado
sal

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6

35min

Preparación 35min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

introducir un título

1.- Cocer la pasta según las recomendaciones del fabricante.

2.- Picar la cebolla junto con el aceite y la pastilla de caldo 5 segundos velocidad 5.

3.- Sofreir 5 minutos, velocidad 1, temperatura Varoma. Si lo deseas, añade la guindilla.

4.- Mientras tanto cortar la paceta a tiras de 1 centímetro.

5.- Añadir la panceta y el vino. Cocer 10 minutos velocidad cuchara "Velocidad cuchara" giro a la izquierda "Giro inverso" y temperatura Varoma. Quitar el cubilete.

6.- Al mismo tiempo, cortar en finas rodajas los chorizos.

7.- Añadir el chorizo y el tomate. Cocer 10 minutos velocidad cuchara "Velocidad cuchara" giro a la izquierda "Giro inverso" y temperatura Varoma. Colocar el cubilete.

8.- Colocar la pasta sobre una bandeja y añadir la salsa.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.