Macarrones a la carbonara por Desdemona. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Arroces y pastas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Macarrones a la carbonara

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

2 persona/s

Ingredientes

35 g cebolla
40 g aceite
100 g bacon en tiras
200 g nata líquida
200 g macarrones
1 Huevo batido
Queso rallado o en polvo (opcional), para espolvorear

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6

20min

Preparación 20min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Almuerzo Plato principal Primer plato Cocinar para dos Pasta

La preparación de la receta

Preparación

Echar aceite en el "Vaso cerrado" y calentar 4 min./Varoma/vel.1

Incorporar la cebolla y triturar 4 seg./vel.4

Bajar con ayuda de la espátula los restos de cebolla y sofreir 5 min./Varoma/v."Velocidad cuchara"

Incorporar el beicon y programar 3 min./Varoma/"Giro inverso" /vel."Velocidad cuchara"

Añadir la nata, el agua, la sal y los macarrones y programar 10 min./100º/"Giro inverso" /vel."Velocidad cuchara"

Incorporar el huevo batido por el bocal y programar 2 min./100º/"Giro inverso" /vel."Velocidad cuchara"

Una vez apartado en el plato, espolvorear con queso rallado o en polvo (según gustos)

Accesorios

Espátula
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Consejo

Adaptación de la receta de Isabel Lázaro Méndez, en Thermomix Magazine, n. 30

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.