Arroz con pollo Receta no testada
autor terecapilla
creado: 2009-12-28 modificado: 2011-09-28

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Arroz con pollo

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4

Ingredientes

4 ración/es

Arroz con pollo
  • 130 gr de aceite de oliva virgen
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate
  • 30 gramos de pimiento rojo
  • 100 gr vino blanco
  • 750 gr de agua
  • 1 pastilla de caldo
  • sal y pimienta negra al gusto
  • 4 contramuslos de pollo deshuesados
  • 3 cubiletes de arroz
  • colorante
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1.- Poner todos los ingredientes del sofrito en el vaso (ajos, cebolla, pimiento, tomate, aceite). Trocearlos 4 segundos a velocidad 5.


    2.- Programar 8 minutos a temperatura varoma, velocidad 2.


    3.- Triturar todo el sofrito unos segundos a velocidad 10.


    4.- Trocear los contramuslos en trocitos pequeños y añadir al vaso con un poco de sal y pimienta. Programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.


    5.- Añadir el vino blanco. Programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.


    6.- Incorporar el laurel, pastilla de caldo, el agua y un poco de colorante. Programar 20 minutos, 100 grados, velocidad cuchara, giro a la izquierda.


    7.- Incorporar el arroz por el cubilete y programar 15 minutos, 100 grados, velocidad cuchara y giro a la izquierda.


    8.- Dejar reposar 4 ó 5 minutos.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy rico!! Lo he hecho ya un
    escrito por Mafalda72 en 7 febrero 2016 - 16:25.

    Muy rico!! Lo he hecho ya un par de veces y ha sido un éxito. Pero yo pongo más arroz para la misma cantidad de líquido, ya que somos cuatro y con la cantidad de arroz de la receta se nos queda corto. Además, sale menos caldoso, como nos gusta a nosotros. Ah! Y también le pongo pimiento verde, además del rojo.

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  • Buena receta, fácil, rápida y
    escrito por Damidam en 9 enero 2016 - 15:45.

    Buena receta, fácil, rápida y sin tropezones para los peques.

     

    gracias por compartir

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  • Muy buena!
    escrito por Tali137 en 5 noviembre 2015 - 19:19.

    Muy buena!

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  • Fácil y riquísimos!!!
    escrito por REALITA en 18 octubre 2015 - 15:03.

    Fácil y riquísimos!!!

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  • esta buenisimo y como lo
    escrito por gemma1970 en 12 enero 2015 - 11:47.

    esta buenisimo y como lo puedes hacer con arroz o fideos o con patatas que con todo sale bueno

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  • Nosotros hicimos esta receta
    escrito por paulasmp en 27 enero 2014 - 21:36.

    Nosotros hicimos esta receta con salchichas de pollo troceadas en vez de los contramuuslos, y nos quedó buenísimo

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  • Buenisima!!!!! No ha quedado
    escrito por Crisvalentines en 21 mayo 2013 - 21:55.

    Buenisima!!!!! No ha quedado ni un grano de arroz. Al peque de 19 meses también le ha encantado. Yo he puesto sólo 60gr de aceite y 500 ml de agua; ha salido perfecto. Me la apunto como favorita.

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  • Muy sencilla y buenísima!
    escrito por PiruletadeFresa en 20 enero 2013 - 21:00.

    Muy sencilla y buenísima! Gracias por compartirla  Wink

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  • Enhorabuena y Gracias por
    escrito por raquelalmansa en 31 octubre 2012 - 13:11.

    Enhorabuena y Gracias por compartir la receta.... Todo Un Exito en casa. Que rica!!!

    Love

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  • Tere, estupenda receta .
    escrito por Lola Sevilla en 26 mayo 2012 - 12:59.

    Tere, estupenda receta Love . Muchas gracias !

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  • Esta receta ha salido muy
    escrito por lucila2 en 19 mayo 2012 - 23:01.

    Esta receta ha salido muy buena , aunque en mi caso le he quitado aceite y en vez de 130 gr he puesto 90 y me ha salido muy bien

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  • La verdad que me ha salido
    escrito por dafnew en 26 diciembre 2011 - 20:34.

    La verdad que me ha salido buenisimo, en su punto el arroz, mejor que cocinado en la cazuela, es laprimera receta que hago en la thermomix y la verdad que a mi marido le ha encantado. Saludos

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  • La verdad que me ha salido
    escrito por dafnew en 26 diciembre 2011 - 20:34.

    La verdad que me ha salido buenisimo, en su punto el arroz, mejor que cocinado en la cazuela, es laprimera receta que hago en la thermomix y la verdad que a mi marido le ha encantado. Saludos

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  • Es la primera receta que hago
    escrito por dafnew en 25 diciembre 2011 - 15:22.

    Es la primera receta que hago con mi thermomix, porque me la acabo de comprar y la hice pero le añadí zanahoria también, estoy esperando 5 minutos de reposo, ya os cuento que tal me ha quedado¡. Estoy embarazada de 7 meses, acepto consejos de alimentación para embarazadas. Gracias

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  • ahhhh se me olvidaba, la hice
    escrito por mgarmel en 14 diciembre 2011 - 21:39.

    ahhhh se me olvidaba, la hice con pechuga de pollo y a ésta para que no quedara seca la inyecté con una jeringuilla jugo de piña.

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  • :p  Vaya rico que ha quedado
    escrito por mgarmel en 14 diciembre 2011 - 21:38.

    Tongue  Vaya rico que ha quedado !!! pero al igual que otras compañeras he puesto menos aceite y menos agua...y al final eché piña y un poquito del zumo ,,,,rico es poco !!! animaros a hacerla !!!! ahora te voto y me la añado a favoritas ....!!Wink

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  • muy bueno lo acabo de hacer y
    escrito por vilma450 en 19 octubre 2011 - 13:09.

    Cooking 1muy bueno lo acabo de hacer y esta de rechupete, a mi hijo le encanta el arroz, lo unico es que me a quedado un poco caldoso la proxima vez le pondre menos agua

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  • Buenííííííííísimo!!
    escrito por mami de 3 en 9 agosto 2011 - 22:57.

    Hola Teresa, hoy he hecho tu receta de arroz. Me ha parecido mucho aceite y le he puesto un poco menos, pero de todos modos ha salido buenísimo. 5***** para ti y para tu receta!!   Wink

     

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  • Hola! Yo ya llevo un par de
    escrito por elipla en 13 julio 2011 - 16:46.

    Hola! Yo ya llevo un par de meses haciendola y la verdad es q todos los q la han probado le han encatado, es especial a mi niña de dos años, pero ahora lo q hago es echarle siempre un puñado de espinacas congeladas despues de echarle el agua. Queda buenisimo y como se q a la niña le gusta, pues tiene un aporte extra de verdura q nunca va mal.

    Gracias por la receta.

     

    Un saludo

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  • Hola hoy la he echo.....
    escrito por aracre en 6 julio 2011 - 14:39.

    Hola hoy la he echo..... Cooking 4 ummmm está bueniiiiisiiimaaa.....!!!

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  • Hoy hemos comido tu arroz y
    escrito por antonioana en 13 marzo 2011 - 15:01.

    Hoy hemos comido tu arroz y lo recomiendo muy sencillo y sale buenisimo a los niños le ha encantado te agradesco tu esfuerzo por compartir tu receta. Felicidades

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  • Buenas tardes, hoy hemos
    escrito por Silvia txiki en 8 febrero 2011 - 14:46.

    Buenas tardes, hoy hemos comido este arrocito y muy muy rico, sólo que lo he hecho con pechuga y me ha parecido un poco seca, la próxima vez lo tengo k hacer con los contramuslos y seguro que quedará mas jugoso. Otro fallo mío es que lo he dejado hecho antes de ir a buscar a la peke al cole y cuando hemos ido a comerlo se había chupado el caldito. K pena con la pinta k tenía recién hecho. La semana que viene repetimos, de sabor está rico rico.

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  • hola soy sonia una preguntita
    escrito por nachsoni en 19 enero 2011 - 21:32.

    hola soy sonia una preguntita el arroz se queda sequito y el grano enterito es que nos gusta la receta pero el arroz tiene que ser seco para poder  comerselo de un dia para otro

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  • k
    escrito por nachsoni en 19 enero 2011 - 21:30.

    k

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  • DUDA
    escrito por Glovi en 18 enero 2011 - 21:15.

    SI PONGO PECHUGA DE POLLO, CUANTO DEBO PONER?

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  • buenisimo¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    escrito por rochipin15 en 18 diciembre 2010 - 21:43.

    Me encanta esta receta...todas las semanas la hago,pero yo al estar mi marido en perpetuo

    regimen,la hago con solo 50gr de aceite,y tambien sale exquisita.

    La tengo en mis favoritas,como no.

     

    un saludo

     

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  • Enhorabuena por la
    escrito por mcsegurac en 13 diciembre 2010 - 22:00.

    Wink Enhorabuena por la receta,nunca habia hecho el arroz con pollo de ninguna manera por que creia que no me iba a gustar,pero estaba equivocada,y fue un gran exito en casa .Desde entonces mis hijos me dicen que les haga el arroz con cachitos de pollo que les gusta mucho.Muchas gracias .

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  • Este arroz está buenísmo, ya
    escrito por Carmen Borrallo en 29 noviembre 2010 - 12:47.

    Este arroz está buenísmo, ya lo he hecho varias veces y da igual con pollo, atún, sepia..., le puedes poner lo que tengas en casa que siempre sale bien. Gracias por la receta Wink

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  • NO SABIA QUE PONER HOY DE
    escrito por MINNIE en 27 septiembre 2010 - 12:52.

    NO SABIA QUE PONER HOY DE COMER Y LO HE HECHO Y ESTA BUENISIMO. MUCHAS GRACIAS

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  • Gracias a tod@s por vuestros
    escrito por terecapilla en 29 agosto 2010 - 14:09.

    Gracias a tod@s por vuestros comentarios, me alegra mucho que guste esta receta, yo la hago muy a menudo y a mis hijos les encanta, dicen que la thermomix cocina mejor que yo.

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  • sin comentarios
    escrito por almaba en 26 agosto 2010 - 16:07.

    nose ni que decir de este arroz,es, es.... simplemente espectacular, estaba buenísimo y eso que yo no soy muy amiga del arroz.Pero debo reconocer que me ha gustado mucho.Gracias por esta receta tan magnífica.Espero sigas subiendo recetas igual de buenas que esta para que asi las podamos hacer el resto Cooking 2

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  • Está buenísimo!!!!! El único
    escrito por inma quesada en 25 agosto 2010 - 10:09.

    Está buenísimo!!!!! El único cambio que he hecho ha sido el color del pimiento: verde en lugar de rojo. Mis hijos se lo han comido estupendamente, incluso la pequeña de 2 años me ha dicho " mamá, eres una cocinera" Smile

    Gracias por la receta 

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  •  hola tu receta es estupenda
    escrito por SERGIO GARCIA OLALLA en 3 agosto 2010 - 14:28.

    Cooking 4  hola tu receta es estupenda he variado un poco la receta,he puesto pechuga (mi hija de 2 años se la come mejor) y le he puesto verdura para paella, que tambien le gusta(como se votan a las recetas me lo podrias decir para votar la tuya)


    gracias

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  • DE LUJO.....
    escrito por Ula en 3 agosto 2010 - 10:40.

    De lujo..... soy una fanática de los arroces y aunque mis preferidos son los secos.... esta receta está riquíííííísima. De verdad.... y además con los enanos es un éxito seguro. Desde que la vi hace más de un mes la hacemos mínimo un día por semana.


     

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  • Hola Teresa. Hoy hemos comido
    escrito por anabelis87 en 16 julio 2010 - 20:31.

    Hola Teresa. Hoy hemos comido tu arroz, he variado un poquito las cantidades puesto que sólo lo quería para dos. Me ha parecido una receta sencilla de realizar y te diré que no ha quedado nada de nada. El arroz me ha quedado un poquito caldoso y no se si debería quedar así, o más seco. Lo volveré a hacer alguna que otra vez más.


    Bss.


     

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  • hola
    escrito por MIRIAM WILMA en 15 julio 2010 - 15:22.

    Cooking 7 Cooking 9 Cooking 9 Cooking 9 Cooking 9


    ESTOY AHORA HACIENDO TU RECETA Y NO VEAS COMO HUELE,  3 MINUTOS PARA ECHAR EL ARROZ, Y A ESPERAR UN POQUITO.... AHORA TE PUNTUO.


    SALUDOS

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  • Hola Tere. Cómo me gusta que
    escrito por anabelis87 en 14 julio 2010 - 22:38.

    Hola Tere. Cómo me gusta que esté esta receta, así, cuando la haga me resultará más fácil y saldrá mucho mejor. Hasta ahora los intentos de que mi chico coma arroz con pollo han sido en vano. También creo que es mucho aceite y le pondré menos. Lo que me gustaría que me dijeras es por cuanta pechuga de pollo debo sustituir los contramuslos y a qué velocidad debo trocearla para que no se deshaga y por último, ¿debo dividir todas las cantidades entre dos si la hago para dos personas?. Perdona tanta pregunta.. Ya te comentaré que tal me ha ido cuando la haga.


    Bss. y gracias.

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  • la he hecho y esta estupenda
    escrito por xeraco77 en 14 julio 2010 - 22:03.

    la he hecho Cooking 10 y esta estupenda le doy un 10 Tonguearty:

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  • ahora mismo he terminado de
    escrito por adriana3 en 14 julio 2010 - 12:49.

    ahora mismo he terminado de hacerla y esta buenisima!! he cambiado contramuslos por pechuga de pollo, es lo que tenia en casa. gracias por la receta. votada

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  • Muchas gracias a todas, en
    escrito por terecapilla en 4 junio 2010 - 16:36.

    Muchas gracias a todas, en casa también gusta mucho, parece mentira lo bueno que queda el arroz en la maquinita

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  • Muy rica tiene que estar esta
    escrito por Jacaranda en 30 mayo 2010 - 15:18.

    Muy rica tiene que estar esta receta, me la guardo para hacerla y ya te contaré.Votada y un besito.

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  • Tu receta de arroz con pollo
    escrito por LourdesT en 30 mayo 2010 - 14:14.

    Tu receta de arroz con pollo está buenísima. Nos ha encantado a todos.


    Enhorabuena Tere.


    Valorada con buena nota  y a favoritos para hacer otro día.


    Un saludo

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  • Riquisima, la tengo en
    escrito por lluvia en 26 mayo 2010 - 10:04.

    Riquisima, la tengo en favoritos desde hace tiempo, y hasta ahora no la he probado.Esta muy bien y la niña de 3 años se la comió a toda velocidad.Gracias 

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  • Hola a todos! La verdad,
    escrito por Gore74 en 16 mayo 2010 - 20:41.

    Hola a todos!


    La verdad, teneis razón, sale muy sabroso y el pollo muy tierno, aunque tal vez un poco aceitoso.

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  • :)  Hola, soy nueva en esto y
    escrito por maricarmenvg en 21 abril 2010 - 17:20.

    Smile  Hola, soy nueva en esto y me he estrenado con esta receta. El arroz sale muy sabroso y el pollo muy tierno como comentais, pero a mi gusto sale demasiado aceitoso, a lo mejor yo no lo hice bienSad( , seguiré practicando, saludos a tod@s.

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  • Muy bueno
    escrito por Vanessaj en 10 abril 2010 - 15:44.

    Lo hemos comido y esta muy bueno, hay tienes mi voto.

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  • RIQUISSSIMA
    escrito por Vanessaj en 13 marzo 2010 - 15:25.

    Acabanos de comerla y esta de vicio. Gracias y hay te dejo  mi voto. 

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  • Muchas gracias diosa, tengo
    escrito por terecapilla en 3 marzo 2010 - 20:09.

    Muchas gracias diosa, tengo bastantes recetas de este tipo (de cuchara) que son las que mas gustan a los niños, prometo ir poniéndolas. Un saludo

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  • una receta de 10, pienso
    escrito por diosa_tnt en 3 marzo 2010 - 15:08.

    una receta de 10, pienso ponerla entre mis favoritas. muchas gracias por ponerla. te animo a que pongas mas de este tipo, todavia la estoy saboreando  Love Love


     


     

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  • Hice esta receta y de verdad
    escrito por onomatopeya en 19 febrero 2010 - 13:49.

    Hice esta receta y de verdad que quedó riquísima, gracias por compartirla, a mis hijos les encantó y a mi también. Wink

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