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Arroz amarillo

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4

Ingredientes

4 persona/s

ejemplo masa

  • 100 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • al gusto de pimiento rojo
  • 80 g de aceite
  • 4 unidades de muslos de pollo, de los pequeños
  • 2-3 unidades de tomate maduro sin piel, dependiendo del tamaño
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimentón dulce
  • al gusto de pimentón picante
  • al gusto orégano
  • 1 hoja de laurel
  • 450 g de agua
  • 30 g de vino blanco
  • 1 pastilla de avecrem de pollo
  • colorante
  • 220 g de arroz bomba

ejemplo masa

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  • 6
    1h 20min
    Preparación 1h 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
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      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    introducir un título

  1. 1 Trocear la cebolla, los ajos y el pimiento 10 segundos, velocidad 4. Reservar. 


    2 Poner el aceite y programar 5 minutos, Varoma, velocidad 1.


    3 Agregar los muslitos de pollo y rehogar 10 minutos, Varoma, Giro a la izquierda, Funcion de mezcla lenta (cuchara).


    4 Agregar la cebolla, los ajos y el pimiento reservados y programar 7 minutos, Varoma, Giro a la izquierda, Funcion de mezcla lenta (cuchara). 


    5 Añadir el tomate, la sal, el pimentón dulce, el pimentón picante y programar 5 minutos, Varoma, Giro a la izquierda,Funcion de mezcla lenta (cuchara).


    6 Retirar los muslos para triturar 1 minuto, velocidad 7.


    7 Vierte los muslos, el laurel, el orégano, el agua, el vino, el avecrem y el colorante y programa 5 minutos, Varoma, Giro a la izquierda, Funcion de mezcla lenta (cuchara).


    8 Agregar el arroz por el bocal y programar 15 minutos, Varoma, Giro a la izquierda, Funcion de mezcla lenta (cuchara).


    9 Dejar reposar 20-30 minutos.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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