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1 Arroz a lo pobre (con chorizo)

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Arroz a lo pobre (con chorizo)

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¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

6 ración/es

  • 60 g cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 60 g aceite oliva virgen
  • 150 g chorizo, en rodajas
  • 1 unidad patata, en trozos
  • 1000 g agua
  • 1/4 cucharadita colorante amarillo
  • 1 pastilla caldo de verduras
  • 350 g arroz redondo
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  • 6
    50min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Poner en el vaso la cebolla y los ajos. Trocear 4seg/vel 4

  2. Añadir el aceite y sofreir 5min/Varoma/velVelocidad cuchara

  3. Agregar el chorizo y rehogar 4min/Varoma/Giro inverso/vel1

  4. Añadir la patata en trozos y rehogar 2min/100ºC/Giro inverso/velVelocidad cuchara

  5. Añadir el agua, el colorante y lapastilla de caldo de verduras (o en su defecto sal). 10min/100ºC/Giro inverso/velVelocidad cuchara

  6. Incorporar el arroz. 15min/100ºC/Giro inverso/velVelocidad cuchara

  7. Servir caliente

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Este arroz permite un montón de variantes. He probado a hacerlo añadiendo pollo en lugar del chorizo y queda muy rico

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • muy bueno, lo repito seguro, A mis hijos les...

    escrito por concepcion arevalo martin en 2 abril 2019 - 07:21.

    muy bueno, lo repito seguro, A mis hijos les encantò

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