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Tzatziki

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

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  • 200 g de pepino
  • 2 dientes de ajo
  • 20 g de cebolla
  • 2 yogur, es griegos naturales
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1 chorrito de vinagre
  • 1 pizca sal
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    Preparación
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      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1. Echamos en un colador los yogures para que suelten todo el liquido /suero. ( unos 5 min. ). Reservamos el yogur en una fuente.

    2. Mientras tanto echamos en el vaso el pepino, los ajos y la cebolla. Trituramos progresivo 10 seg. vel.5-6-7

    3. Cogemos la mezcla y la colamos  para que el pepino y las demas verduras suelten todo el agua.

    4. Incorporamos la mezcla al yogur y aliñamos con aceite, sal y vinagre

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Y también queda muy rico si

    escrito por Crisld en 22 diciembre 2015 - 18:25.

    Y también queda muy rico si le añadimos 2 hojas de hierbabuena. Saludos.

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  • Yo lo hago con un solo diente

    escrito por Crisld en 13 noviembre 2015 - 12:47.

    Yo lo hago con un solo diente de ajo y con dos yogures activa 0% natural no edulcorado, que no hay que colar, y el resto de ingredientes igual, y queda riquísimo, y dura varios días en el frigorífico. Saludos

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  • Hola Merche, por favor

    escrito por champi9 en 27 febrero 2011 - 17:24.

    Hola Merche, por favor perdona por no haberte contestado antes. El Tzatziki es una salsa griega para acompañar por ejemplo los Gyros (  un plato de carne típico griego ). Yo la utilizo p.e. cuando hago patatas asadas o cocidas ( baby potatoes con piel ) o la sirvo también con picatostes o panecillos, etc. Pero también la puedes utilizar para hacer el Kebap. Yo creo que debe quedar muy bien porque los Gyros son muy parecidos a la carne del Kebap. Ya me contaras si te ha gustado.

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  • Esta es la salsa que ponen

    escrito por gallagher en 19 febrero 2011 - 22:30.

    Esta es la salsa que ponen tambien en los kebabs, no?

    Merche.

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