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Ingredientes
2 ración/es
- 3 huevos
- 80 gr de puerros
- 50 gr de mortadela
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 chorrito de leche
- 25 gr de aceite
-
6
7min
Preparación 7minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
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Receta creada para
TM 31
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La preparación de la receta
- Trocear el puerro, 4 segundos velocidad 6. Reservar. Picar la mortadela 4 segundos, velocidad 4 1/2. Reservar.Echar los huevos, la sal, la pimienta y la leche, batir 10 segundos velocidad 3. Reservar en un bol.Poner el aceite y calentar 1
minuto, varoma, velocidad 1. Añadir el puerro y programar 5 minutos
varoma velocidad 1, agregar la mortadela picada 1 1/2 velocidad uno.
Echar esta mezcla al bol del huevo batido y cuajar en una sartén con un
poco de aceite. Está muy rica y jugosa.
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Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioGracias cati
Espero que os guste. Un besito
Ana
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Mi voto máximo para esta
Mi voto máximo para esta tortilla tan apetitosa, todas las tortillas son bienvenidas en casa... guardada para hacerla, gracias Ana. Saluditos.
Muy rica
Ya me dirás. gracias por las estrellitas.
Petons
Ana
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Hola guapa
Ya lo creo que esta buena, aunque en este caso la que yo he utilizado es la siciliana. De una pieza de las que venden en el dia, a mis hijas les encanta.
Ya me contaras si la pruebas. Un beso
Ana
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Original tortilla Ana, la
Original tortilla Ana, la verdad es que tengo un poco olvidada a la mortadela ¡¡con lo rica que está una buena mortadela tipo BOlonia!! ¿Verdad?
La apunto que me han entrado ganas. Te envío las estrellas guapa. Un abrazo
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
Me gusta esta tortillita Ana,
Me gusta esta tortillita Ana, te felicito y te dejo mis estrellitas,
Petons
Gracias guapa
Ya me contaras si la pruebas. A mi me gustó mucho la combinación de sabores.
Un besito
Ana
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Ana muy rica y original esta
Ana muy rica y original esta tortilla. Votada y a la saca!!! Besos
Gracias guapa
Ya me contarás si la pruebas.
Un besito.
Ana
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Mira que
Mira que interesante..........nunca he hecho una tortilla con puerros y mortadela.........a favoritos que la hago pronto.........valoradíiiisima
Besotes