Elvira Toro Caparrós-Pelegrina
Ingredientes
0 ración/es
ejemplo masa
- 4 huevos L
- 1/2 kilo de patatas a cuadritos
- 30 gr de aceite de oliva
- 2 tomates pequeños para ensalada
- 1 baguette
- 1 bote de aceitunas rellenas
ejemplo masa
ejemplo masa
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6
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7Preparación
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8
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
Rebanada de pan baguette tostado con tortilla de patatas, media rodaja de tomate y aceituna rellena sujeta con un palillo.
SUGERENCIA:
Freir las patatas en el Thermomix.
Poner la mariposa, 150 gr de agua, el aceite y sal, 20 minutos, varoma, velocidad cuchara, giro revés. Escurrir antes de incorporalas al huevo, cuajar en una sartén.
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Accesorios
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Mariposa
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