Ingredientes
6 persona/s
- 150 gr de jamón serrano
- 2 huevos duros
- 50 gr de aceite de oliva
- 90 gr de mantequilla
- 30 gr de cebolla
- 250 gr de harina
- 700 gr de leche
- nuez moscada
- pimienta y sal
-
6
15min
Preparación 15minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
-
9
La preparación de la receta
PREPARACIÒN:
Se pica el jamòn con 5 ò 6 golpes de turbo. Retirar y reservar.
Picar los huevos duros 2 segundos, vel. 4. Tambien retirar y reservar.
Echar en el vaso el aceite, mantequilla y cebolla y progarmar 3 minutos, varoma, vel. 3 1/2. Añadir la harina y programar 1 minuto, 100º, vel. 2 1/2.
Añadir los demas ingredientes, excepto el jamòn y los huevos. Mezclar 10 segundos, vel. 6, echar dos cucharadas del jamòn picado y programar 11 minutos, varoma, vel. 2 1/2. Añadir el jamòn restante y los huevos duros y mezclar bien con la espàtula. Rectificar de sal.
Dejar reposar, mejor de un dia para otro, formarlas y pasarlas por harina, huevo y pan rallado.
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Comentarios
Añadir un comentarioSALEN RIQUISIMAS
SALEN RIQUISIMAS
estas recetas son para la nueva termomix
estas recetas son para la nueva termomix
Tengo hecha la masa de las croquetas de hoy La...
Tengo hecha la masa de las croquetas de hoy. La dejo reposar hasta mañana en la nevera?
con la mitad de mantequilla
:O con la mitad de mantequilla vale,pasables
Muy muy buenas y receta super
Muy muy buenas y receta super facil ! Gracias
Deliciosas! En mi casa ha
Deliciosas! En mi casa ha sido un éxito
(No subject)
perlamari58
GRACIAS GUAPA POR CONTARME, ME ALEGRO MUCHÌSIMO QUE TE HAYAN GUSTADO.
UN BESITO
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
exquisitas y caseras
exquisitas y caseras deliciosassssssssssssssssssssssssss
Laura_GC escribio: Holaaa,
MIL GRACIAS A TI POR CONTARME.
UN BESOTE
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Buenísimas!!
Holaaa, votada con 5 la receta. Sencilla de hacer y el resultado buenísimo.
Gracias!
la masa está en el
la masa está en el frigo...mañana contaré qué tal. Mi marido ha comido masa caliente y dice que estaba para chuparse los dientes.
angaji escribio: yo las voy a
UN BESO.
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yo las voy a probar hoy...te
yo las voy a probar hoy...te contaré qué tal????? la pinta es buenísima.
jenny.lugo
UN BESO
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Bueniiiisimas!!! en su punto
Bueniiiisimas!!! en su punto justo. Votada al máximo
ana sevilla escribio: QUÉ
MUAKAAAAAAAAAAAAAAAAAAA ENORME!
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QUÉ RICAS INMA, LA PINTA,
QUÉ RICAS INMA, LA PINTA, CASERAS, CASERAS, UN BESITO Y GRACIAS POR COMPARTIRLAS,MUAKSS
Marieta66 escribio: Ayer las
UN BESO.
INMA
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Ayer las probé, geniales, es
Ayer las probé, geniales, es la primera vez que mi hijo se ha comido unas croquetas caseras y le han gustado.
Estupenda receta.
srm escribio:
UN BESOTE srm.
INMA
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QUE BUENAS
INCREIBLES...Mi hijo no paraba de comerlas, estan buenisimas
yolanda sanchez escribio: la
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croquetas de jamón
la masa de la croqueta quedó muy blanda incluso con el reposo indicado, no se podian trabajar para después freirlas. De gusto muy buenas.
yolanda
Que maravilla de croquetas
Quería preguntarte como consigues que te salgan todas tan iguales, me dices tu truco porfa. Gracias.
estrellatfe escribio: Ya las
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Ya las hice y quedaron
Ya las hice y quedaron estupendas!!!!!!!!!...no las hice de jamon y huevo porque tenia carne de puchero q tenia q usar y en lugar de 150 gr le puse el doble....la masa la meti en una manga desechable y a la nevera...y unas horas despues hice los rollitos sobre pan rallado en la thermomix y cortandolas iguales y parecian profesionales...jejjeje....muchas gracias!!!!!!!!!!!!
genial entonces este finde
genial entonces este finde las hago fijo fijo
Elx escribio: ¡Que
Gracias.
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¡Que buenas! Permiteme que me
¡Que buenas!
Permiteme que me coja ahora mismo un par.... que para estas cositas, siempre tengo el ánimo hecho.
Valorada y a favoritos
Un abrazo
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
si q se puede
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Congelarlas con huevo?
Pues tienen una pinta estupenda, a si que creo que las voy ha hacer. Por cierto una cosa al llevar huevo duro no se pueden congelar, no? he leido que las cosas con huevo duro y patata no se pueden congelar....
Se pueden hacer sin el huevo ó mejor aún si ya las habeis congelado con huevo y no ha pasado nada????
Gracias
mbl escribio: Que buena pinta
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estrellatfe escribio: me
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hay que probarlas
Que buena pinta y que bonitas han quedado. Esta semana pruebo la receta.
Muchas gracias.
me pongo a ello mañana
me pongo a ello mañana mismo...deseame suerte...jejje....gracias....