Clon de BOLITAS DE POLLO CON QUESO por pepinho_bcn. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Aperitivos y tapas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Clon de BOLITAS DE POLLO CON QUESO

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

Esta receta la vi hace mucho tiempo navegando por los blog y me parecio muy facilita y rapida.Así que la he adaptado a nuestros gustos y así os la paso:
250 g de pechuga de pollo
1 huevo
40 g de queso, semicurado
sal
pimienta
pan rallado

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 31
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La preparación de la receta

Pesar y picar el queso a velocidad 4 o 5 según tamaño deseado.

Pesar el pollo y trocearlo en velocidad 4. Añadir el queso picado, el huevo, la sal y la pimienta al gusto.

Ahora formar una pasta dejando unos 20 segundos a vel 6. Queda una masa finita y manejable no pegajosa. Yo la puse en la nevera mientras preparaba otra cosita en la cocina ( unos 20 minutos más o menos) y se puede trabajar muy bien.

Al sacarla formar bolitas pequeñas y pasarlas por huevo y pan rallado. Como lo iba a comer mi peque no le añadí pan rallado con ajo y perejil pero deben de tener un sabor bastante más rico.

Freir en abundante aceite. Yo en la freidora. Y listo para comer. Nosotros nos las hemos comido con pisto mojadas en su salsita.

Sirve para picotear con la salsa que mas nos guste.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.