Ensalada de col lombarda y manzana por luqq. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Alimentación infantil en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Ensalada de col lombarda y manzana

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Ingredientes

4 ración/es

Ensalada

500 g col lombarda, lavada y troceada
200 g manzana golden, pelada y troceada
2 dientes de ajo
40 g aceite de oliva
50 g vino blanco
100 g agua
1 cucharadita sal
al gusto pimienta negra

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6

40min

Preparación 40min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Ensalada Entrante Primer plato Acompañamiento

La preparación de la receta

Ensalada

Ponemos la col lombarda en el vaso y trituramos 4seg/vel.5. La ponemos en un bol, salpimentamos y reservamos.

Sin lavar el vaso ponemos el aceite, el ajo y la manzana. Trituramos 3 seg/vel.4.

Programamos 5 min/Varoma/velocidad cuchara "Velocidad cuchara" , giro a la izquierda "Giro inverso" .

Añadimos la col, el vino blanco y el agua. Programamos 25 min/Varoma/velocidad cuchara "Velocidad cuchara" , giro a la izquierda "Giro inverso" . Cinco minutos antes de terminar, quitamos el cubilete.

Accesorios

Espátula
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Consejo

Atención al último paso, retirar el cubilete 5 minutos antes de terminar para que no quede pastosa.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.